生ビール
 爪楊枝が立つくらい泡のきめ細かい美味しい生ビール
瓶ビール
 アサヒ・サッポロ・キリン・他
ウイスキー
 ブレンドオブニッカ
清酒
 沢ノ鶴・磯自慢・八海山・黒龍
冷酒
 純米吟醸・花の舞・正雪・満寿一・忠正・磯自慢・初亀・黒龍・開運
 八海山・喜久醉・小夜衣・国香、英君、他数種類
 大吟醸(満寿一・忠正・八海山・男山・初亀・ほか数種類)
 その他熟成酒(古酒)も有ります
焼酎
 麦    つくし
 米    しろ・鳥飼
 芋    白波・薩摩武士・魔王・白波
 その他 種子島の焼酎

今評判の珍しい手に入りにくいお酒でもいろいろ取り揃えてます。
タイミングが良ければ幻の酒と巡りあえるかもしれません。
最近新しい企画をしてみました

親方のお薦め吟醸酒から大吟醸5種類50CCを
1500円で飲み比べを始めましたので
お酒好きには楽しみですよ。
是非寄ってください試してください。

最近のお奨めのお酒
またまた.良い古酒が入荷
いたしました。
1999年初亀純米吟醸
富藏です。

古酒入手
1988年、22年前の福島の酒
会津金紋、純米大吟醸です
なかなか良い出来に仕上がって
います。
是非ご笑味下さい。
もう二度とお目にかかることは
ございませんです。

石川県の手取川、山廃仕込み純米大吟醸
この酒も入手困難のようです。

新情報
右のお酒は先日イギリスだと思いますが金賞を
頂いた酒です。
磯自慢の大吟醸純米です。
特A地区東条産特上特等山田錦100%
精米歩合 ALL50%
日本酒度 +4〜+6
酸度 1.2
サミットで使ったお酒も美味しかったですが
この酒も上品で旨かったです。

今お店で一番新しく仕入れたお酒です。
両方とも初亀のお酒です。
左のは純米吟醸べっぴん辛です。
山田錦 100% 兵庫県東条町産
精米歩合 55%
日本酒度 1.2
酵母 静岡NEWー5
辛口に出来ていますからこれからはすっきり
して美味しいかと思います。
ブルーボトルは平成6年の吟醸酒です。
古酒になりますね、なかなか珍しく入手困難の
お酒になり二度とお目にかかりませんですね。

びっくりしましたねこの磯自慢が北海道
サミットの乾杯に使われた酒です。
毎年入荷するのですが今年はお目にかかれるかわかりませんね運が良かったら船正にお見えになりました時にありましたら試飲出来ますよ。
毎年二本位は譲っていただきます。
無理をするとプレミア物ですからね


忠正の大吟醸(静岡市)
昨年金賞を取った時の出品酒です。
一年寝かしたら柔らかくなり美味しくなりました

倭小槌 大吟醸
昭和62年の古酒です。
兵庫県加古郡稲美町
滅多にないお酒ですので機会があったら是非
ご笑味下さい。
何もひねてなく美味しく寝かしてありました。
絶品です。

更新日 H19年10月4日
完売いたしました。
磯自慢(焼津)大吟醸

伏見 男山   大吟醸 (古酒)
         宮城県気仙沼 男山本店
         日本酒度  +3 酸度 1.2
         原材料 山田錦
         使用酵母 協会 9号
         製造年月日 95年12月4日

不老泉     山廃 中汲み 純米吟醸
          滋賀県高島市 上原酒造
杉錦       山廃 純米酒  
          静岡県藤枝市 杉井酒造
          日本酒度 +9度 酸度 1.5
          使用酵母 協会 7号
男山、不老泉は終わりました。
又美味しいお酒を見つけてきます。
こうご期待



新酒情報

古酒、新酒
古酒
1989年
新潟、純米大吟醸、妙高山 鑑評会用
酒米 山田錦 杜氏 越後 中野三樹太郎
平成15年
静岡、由比 吟醸酒 英君
酒米 福井 百万石 精米歩合 50% 日本酒度 +7度
日本酒度 1.2 
杜氏 南部 古川靖憲
新酒
新潟 久保田
静岡 焼津 磯自慢
二本とも生酒、原酒です。
今年の磯自慢の生酒原酒はボトルナンバーの
付いている物程度くらい美味しいです。

写真には出しては有りませんがいつでも珍しい古酒(熟成酒)が入荷しております。


2000年
静岡 岡部 初亀 極吟、瓢月
酒米 山田錦 兵庫県、掛米 山田錦
精米歩合 45% 日本酒度 +4.0 酸度 1.2
酵母 静岡HD1 協会15 仕込水南アルプス伏流水
杜氏 滝上秀三 能登
平成5年
静岡 袋井 国香 大吟醸
アルコール度数 17〜18度
日本酒度 +5 酸度 1.3
原材料 山田錦 精米歩合 50%以下
昭和62年
兵庫県加古郡 倭小槌 純米吟醸
原材料 500万石 精米歩合 55% 柏歩合 47%
日本酒度 11度 酸度 1.6度 
使用酵母 協会10号 
杜氏 浅沼弘三 南部



1992年、静岡藤枝、純米大吟醸、志太泉
平成8年、長野、北佐久郡、
      純米大吟醸、明鏡止水
      日本酒度、 +3 酸度 1.5
      杜氏 高橋正一(南部)
平成9年、静岡浜松、大吟醸、出世城



         夏の限定酒
久保田の翠寿(大吟醸、生酒)です。
低温発酵させて醸した吟醸生酒
飲み口も優しく、スッキリ爽やか
繊細でやわらかな香味は女性に好評です。
   日本酒度 +6 酸度 1、1 
   アルコール度 14、6
      



        熟成酒(古酒)
平成7年製造の初亀、富蔵です。
醸造酒も上手に寝かせるワインの様に美味しく
なります。
今年の品も有りますので是非飲み比べを
違いがわかります。
感激物です。
これも本当に限定物ですね。



          初亀の古酒
平成4年、5年、7年の3種類です。
限定種のため売り切れた場合は失礼致します。
次には初亀の滝上秀三の古酒を入荷予定
このお酒は滝上秀三の出始めのころの物で
かなりの評判の逸品です。
お楽しみに。
その他の冷酒
黒龍、初亀富三、磯自慢、喜久醉、正雪、国香
君盃、満寿一、忠正、醸し人九平次、花の舞、八海山
往馬



当店の在庫の焼酎の種類
百年の孤独、野うさぎの走り、中々、チビチビ、なかむら穣、時代の忘却、月夜の梟、鳥飼、原酒たちばな、吉四六、つくし



超限定酒入荷


美味しいお酒初亀の滝上秀三です。
このお酒は杜氏の名前を冠する程に製法や原料にこだわった逸品です。
杜氏の持てる技をすべて出して醸し出した日本酒
の芸術品です
初亀の(亀)に匹敵するもので是非味わってください。



第二弾
喜久醉の松下米の純米吟醸です。


松下さんが藤枝の自分の田圃で自家製の有機発酵肥料で
無農薬有機栽培の山田錦を育て丹精込めて造った飲むに
感動させるお酒です。
精米歩合が40%の純米大吟醸と50%の純米吟醸があります。
当店は今年は純米吟醸を仕入れてみました。
松下米は手作りのお米を使って造ったお酒なので本数が
少ないためお早めにお願いします。



年二回(春と秋)に出荷される初亀酒造の限定酒
吟醸酒、瓢月です。
極吟醸と記載されてる事から香り、風味とも
素晴らしい酒です。
極少量の入荷品です。
その他秋上がりの酒も取り揃えてあります。



  左の原酒「たちばな」は百年の孤独の黒木酒造の焼酎でアルコール度数は38度です。
  右の焼酎は芋焼酎です。細い瓶のものはちびちびといってアルコール土45度ちかい酒で冷凍庫に入れて飲む
  と美味しい酒でウオッカみたいです。先日テレビのはなまるマーケットで志村けんが絶賛してました
  ちょっとブレイクしそうな焼酎です。



秋になりますと秋用に新しいお酒が出てきます。
乞うご期待